[저당 요리]간장 양파를 곁들인 참치마요덮밥

난이도 ★★☆☆☆

소요시간 10분

사용제품 마이노멀 엑스트라버진 올리브오일 마요네즈, 마이노멀 가루 알룰로스

참치마요덮밥을 가장 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요. 촉촉한 스크램블 에그에 감칠맛을 더하는 간장 양파, 건강한 마요네즈를 듬뿍 넣어 영양과 풍미가 넘치는 참치마요까지~! 이보다 조화로울 순 없답니다. 한 번 만들어 먹으면 계속 생각날 걸요?

참치캔 1개, 달걀 3개, 양파 반개, 마이노멀 엑스트라버진 올리브오일 마요네즈, 식초, 마이노멀 가루 알룰로스, 후추, 김가루, 깨, 현미곤약밥

간장 소스 - 물 1컵, 간장 2T, 마이노멀 가루 알룰로스 1T, 후춧가루 약간, 참기름 조금

1. 볼에 달걀을 모두 넣고 잘 섞은 다음, 소금과 후춧가루를 한 꼬집 넣어 간을 해주세요.

2. 뜨겁게 달군 팬에 달걀물을 붓고, 살짝 익었을 때 휘저어 스크램블 에그를 만들어줍니다.

3. 망에 걸러 기름기를 빼준 참치에 마이노멀 마요네즈 2T, 마이노멀 가루 알룰로스 1T, 식초 1T를 넣어 섞어줍니다. 올리브 오일로 채운 건강한 마요네즈라 듬뿍 넣어도 걱정 없어요! 기호에 맞게 조절해주세요.

4. 간장 양파를 만들어줄게요. 팬에 간장소스 재료를 모두 넣고, 끓기 시작하면 썰어둔 양파를 넣어주세요. 양파의 숨이 죽고 양념이 배어 부드러워질 때까지 약불에서 졸여줍니다.

5. 현미곤약밥 위에 스크램블 에그, 간장 양파, 참치마요를 차곡차곡 올려주세요. 마요네즈를 한번 더 드리즐 한 후, 김가루와 깨를 올려 마무리합니다.


마이노멀 가루 알룰로스	마이노멀 엑스트라버진 올리브오일 마요네즈