[저당 요리]튀기지 않고 만드는 저당 고구마 맛탕

걱정 없이 즐기는 달콤함

저당 고구마 맛탕

난이도        ★★☆☆☆

소요시간     40분

사용제품     마이노멀 가루 알룰로스 

마이노멀 가루 알룰로스는 카라멜라이징이 된다는 사실, 알고 계시나요? 기름에 튀기는 대신 에어프라이어에 구운 고구마를 0칼로리 가루 알룰로스 시럽에 볶아 맛탕을 만들어보세요!

재료

- 고구마 1~2개, 마이노멀 가루 알룰로스 4~5T, 버터, 올리브오일, 깨

- 에어프라이어 사용

레시피

1. 고구마를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨 준비합니다.

2. 한 입 크기로 썰고 물에 헹궈 전분기를 빼주세요.

3. 올리브 오일을 넣고 버무린 후, 에어프라이어로 200도에 25분 구워주세요.

4. 웍에 버터를 녹인 후, 가루 알룰로스를 넣고 카라멜 색이 나올 때까지 저어주세요.

5. 만들어진 시럽에 고구마를 넣고 볶아주세요.

6. 마무리로 깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다!

맛있게 드세요!

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건강함의 새로운 기준, 마이노멀
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