[저당 요리]봄동 겉절이

설탕 없이 만드는

봄동 겉절이

난이도        ★☆☆☆☆

소요시간     20분

사용제품     마이노멀 가루 알룰로스, 마이노멀 액상 알룰로스 

아삭하고 고소한 맛이 일품인 봄동. 봄이 지나가기 전에 마음껏 즐겨야 할 몸에 좋고 맛도 좋은 채소인데요. 마이노멀 알룰로스 2종으로 설탕 걱정 없는 봄동 겉절이를 만들어보세요.

재료

봄동 1개, 마이노멀 가루 알룰로스 1T, 마이노멀 액상 알룰로스 1T, 고춧가루 3T, 멸치액젓 2T, 애사비 1T, 참기름 2T, 다진마늘 0.5T, 통깨 듬뿍, 소금 살짝

레시피

1. 준비한 봄동의 잎을 하나씩 떼어 여러번 씻어 주세요. 

2. 뿌리 쪽은 잘라내고, 잎 크기에 따라 3등분에서 6등분으로 잘라주세요. 

3. 고춧가루3T, 다진마늘 0.5T, 애사비 1T, 멸치액젓 2T, 참기름 2T, 통깨 듬뿍, 소금 살짝,

마이노멀 액상 알룰로스 1T, 마이노멀 가루 알룰로스 1T를 넣어주세요.

4. 봄동을 양념에 조물조물 버무려 주세요. 

5. 설탕 걱정 없는 봄동 겉절이 완성!

맛있게 드세요!

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건강함의 새로운 기준, 마이노멀
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