[저당 요리]근사한 버터감자구이와 스리마요 디핑소스

호불호 갈리지 않는 근사한 감자요리

버터감자구이와 스리마요

난이도        ★★☆☆☆

소요시간     40분

사용제품     마이노멀 엑스트라버진 올리브오일 마요네즈

집들이 메뉴로 선보여도 손색 없을 감자 요리를 만들어보세요!

재료

파마산 치즈 가루 2T, 소금 1/4t, 크러쉬드 레드페퍼 1/4t, 파슬리 가루 1/4t, 올리브 오일 2T, 감자 3개, 무염버터, 그라나 파다노 치즈 또는 파마산 치즈

[디핑소스] 마이노멀 올리브오일 마요네즈 2 : 스리라차 소스 1

레시피

1. 파마산 치즈 가루, 소금, 크러쉬드 레드페퍼, 파슬리, 올리브 오일을 넣고 섞어주세요.

2. 껍질을 제거한 감자는 반으로 자르고 얇게 썰어주세요.

3. 감자 슬라이스 사이사이에 1의 소스를 바르고, 무염 버터를 바른 팬에 올립니다.

4. 210도에서 예열한 후, 190도로 맞춘 오븐에서 30~35분 구워주세요.

5. 감자가 구워지는 동안 마이노멀 올리브오일 마요네즈 2 : 스리라차 소스 1 비율로 섞어 디핑 소스를 준비해주세요.

6. 구워진 감자 위에 치즈를 올려주면 완성!

맛있게 드세요!

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