[저당 요리]저당 새우 칠리 탕수


찍먹, 부먹 모두 OK!

저당 새우 칠리 탕수


난이도        ★★★☆☆

소요시간     40분

사용제품     마이노멀 가루 알룰로스, 마이노멀 액상 알룰로스, 마이노멀 저당·저칼로리 케찹




재료


[새우튀김]

돼지껍데기 과자, 냉동 새우, 코코넛 가루, 달걀, 아보카도 오일


[칠리 소스]

당근 1/4개, 피망 반개, 양파 1/4개, 다진 마늘 1T, 마이노멀 가루 알룰로스 2T, 물 1컵, 마이노멀 저칼로리 케찹 3T, 마이노멀 액상 알룰로스 1T, 스리라차 소스 1T, 진간장 1T




레시피



1. 냉동 새우는 해동하여 헹구고, 물기를 빼주세요.



2. 돼지껍데기 가루를 봉투에 넣고 두드려 가루로 만들어주세요.



3. 새우에 코코넛 가루, 달걀물, 돼지껍데기 가루 순서로 묻혀주세요.



4. 아보카도 오일에 노릇하게 튀겨주세요.



5. 당근, 피망, 양파를 썰어 준비합니다. 다진 마늘과 함께 0칼로리 설탕대체재 마이노멀 가루 알룰로스를 넣고 볶아주세요.



6. 물, 마이노멀 저칼로리 케찹, 마이노멀 액상 알룰로스, 간장, 스리라차를 넣고 끓이면 칠리소스 완성입니다.



7. 바삭하게 튀긴 새우를 칠리 소스에 콕 찍어먹어도 OK! 마이노멀 키친에서는 소스를 부어주었어요.



밀가루와 설탕을 사용하지 않고 만든 저당 새우칠리탕수. 

맛있게 드세요!


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