새로운 시작이 기분 좋아지는 맛

저당 연어 포케

난이도        ★☆☆☆☆

소요시간     15분

사용제품     마이노멀 엑스트라버진 올리브오일 마요네즈

부드럽게 씹히는 연어, 아삭아삭한 채소, 그 사이에 상큼함을 더해주는 파인애플. 그리고 모든 재료를 아우르는 고소~한 마이노멀 마요네즈의 풍미. 생기를 가득 충전해주는 연어포케를 준비했어요. 

건강한 지방이 담긴 마이노멀의 엑스트라버진 올리브오일 마요네즈와 연어, 아보카도로 포만감까지 챙길 수 있는 이 메뉴. 식단관리 하는 분들과 맛있는 메뉴를 고민하는 분들 모두에게 추천합니다!

재료

연어 100g, 아보카도 1/2개, 샐러드 채소 20g, 오이 1/4개, 양파 1/4개, 빨강 파프리카 1/4개, 노란 파프리카 1/4개, 파인애플 50g, 쪽파 1/2줄기, 곤약현미밥 1/2공기

- 소스 : 마이노멀 올리브오일 마요네즈 30g, 스리라차 20g

레시피

1. 연어를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기해 준비합니다. 아보카도는 반 갈라 씨를 빼고 적당한 크기로 잘라줍니다. (Tip! 아보카도 자른 표면에 레몬즙, 라임즙을 발라두면 갈변을 방지할 수 있어요.)

2. 오이, 양파, 파인애플은 채썰기로 준비합니다. 파프리카는 씨를 제거하고 적당한 크기로 자릅니다. 채소는 물기를 제거하여 준비하고, 파는 송송 썰어 준비합니다.

3. 그릇에 밥을 적당량 담고, 손질한 채소를 올려주세요.

4. 연어와 아보카도, 양파, 오이, 파프리카도 보기 좋게 올려주세요.

5. 엑스트라버진 올리브오일로 만들어 더 건강하고 맛있는 마이노멀 마요네즈 30g에 스리라차 20g을 섞어 스리마요를 만들어주세요.

6. 포케 위에 스리마요 소스와 송송 썬 쪽파를 올려주면 완성입니다!

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건강함의 새로운 기준, 마이노멀
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