[저당 요리]간단하고 맛있는 달걀요리, 에그인헬


빵이랑도 밥이랑도 잘 어울려요 

에그 인 헬


난이도        ★★☆☆☆

소요시간     15분

사용제품     마이노멀 저당 저칼로리 케찹 


이국적인 이름이지만 새콤달콤 토마토 베이스에 청양고추 송송 썰어넣어 한국인이라면 누구나 좋아할 맛, 에그 인 헬! 저당 빵 위에 올려먹어도 맛있고, 곤약밥이나 두부면을 곁들여 먹어도 참 맛있답니다. 다양한 채소를 써먹을 수 있어서 냉털 메뉴로도 딱이에요! 마이노멀 저칼로리 케찹으로 간단하고 맛있는 (하지만 비주얼은 제법 그럴듯한) 에그 인 헬을 만들어보세요.




재료


다진 마늘 1T, 양파 반개, 파프리카 반개, 방울토마토 4~5알, 청양고추 1개, 달걀 2개, 비엔나 소세지 10개, 마이노멀 저당 케찹 3T, 우유 3T, 간장 or 굴소스 1/2T, 바질 잎




레시피



1. 양파, 파프리카, 청양고추, 방울토마토를 적당한 크기로 썰어주세요.



2. 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 타지 않도록 살짝 볶아주세요.



3. 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다.



4. 양파가 어느 정도 투명해지면 소세지를 넣고 볶다가, 다 익으면 파프리카, 토마토를 넣어 살짝만 볶아주세요.


 

5. 마이노멀의 저칼로리 케찹을 3T 넣고 잘 볶아주세요.



6. 우유 3T, 간장 or 굴소스 1/2T, 후추, 청양고추를 넣고 볶아주세요.



7. 팬의 가운데 자리에 공간을 낸 다음, 달걀을 넣고 뚜껑을 덮어주세요. 약불로 반숙이 될 때까지 익혀주세요.



8. 바질 잎으로 마무리하면 완성!


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건강함의 새로운 기준, 마이노멀
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